пароконвектомат бытовой встраиваемый - An Overview

пароконвектомат бытовой встраиваемый - An Overview

Blog Article

Высокая производительность и долговечность при правильной эксплуатации.

детское питание, например, нежное суфле из мяса, овощей, рыбы;

Пожалуй, самым существенным недостатком подобного оборудования является его высокая стоимость, если говорить о возможности приобретения конвектомата для домашнего использования. В остальном это устройство обладает массой положительных качеств, делающих его незаменимым для любого профессионального повара.

Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ.

Пароконвектомат – это паровая конвекционная печь, предназначенная для варки, жарения, тушения, разморозки, выпекания хлебобулочных изделий.

Конвектомат — это также конвекционная печь, но с более продвинутыми функциями. Он использует конвекцию для циркуляции горячего воздуха по камере, но также может использовать пар для обработки продуктов.

Основным преимуществом пароконвектоматов является именно пар, который сохраняет полезные качества продуктов при готовке

Духовой шкаф с конвекцией не использует пар и работает только на основе циркуляции горячего воздуха.

Помимо режимов варки, гриля, выпечки, сушки, копчения и приготовления here на пару, у аэрогриля есть функция распыления воды check here и специальный режим для приготовления йогурта.

В некоторых моделях может применяться третий режим, который заключается в компоновке двух основных, что является преимуществом, но сказывается увеличением стоимости.

Инжекторные модели более компактны, экономичны, но могут иметь ограничения по температуре пара.

Хорошо, если на подставке будут установлены колеса, которые позволят перемещать шкаф по кухне.

Таким образом, конвекционная печь имеет более простую конструкцию и меньше функций, чем конвектомат и пароконвектоматы. Конвектоматы и пароконвектоматы имеют более продвинутые функции и могут использовать пар для обработки продуктов, что click here делает их более универсальными и функциональными.

Функционал, дополнительные возможности, полезные опции